Arugula Microgreens를 빠르고 쉽게 재배하는 방법

마이크로 그린 재배를 막 시작했다면 아루 굴라 마이크로 그린 재배를 시작하는 것이 좋습니다. 대부분의 요리에 풍미를 더하는 고소하고 고소한 풍미로 요리사와 가정 요리사 모두에게 인기있는 식물입니다.

또한 매우 빠르게 자라며 일반적으로 약 10 일 이내에 수확됩니다. 씨앗은 상대적으로 저렴하여 파운드당 약 15 달러입니다. 그러나 이러한 채소를 더 작은 규모로 재배하고 지역 정원 상점에서 씨앗 패킷을 구입할 수도 있습니다. 마음에 들면 다음 구매시 더 많은 양의 종자를 선택하십시오.

자, 성장합시다!

Arugula Microgreens 빠른 정보

• 침액 - 아니
• 헹굼 / 배수 - 아니
• 식물 – 1 일차
• 이상적인 하브 t – 10 일

비디오 자습서를 따르거나 아래에 작성된대로 진행할 수 있습니다. 선택은 귀하의 것입니다!

기재

arugula microgreens를 재배하는 데 많이 필요하지 않지만 원하는 경우 더 복잡하게 만들 수 있습니다. 생산 규모로 성장하고 있다면 내가 연결 한 권장 항목을 사용하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 집을 파고 들어가면 이러한 자료를 대부분 살펴볼 수 있습니다.

• 컨테이너 ( 나는 10x20 식물 재배 트레이를 사용합니다)
• 포팅 토양 (나는 50/50 혼합을 사용 유기 화분 용 흙 과 코코넛 야자 껍질 )
• 빛 (나는 4 ′ T5 CFL 빛 성장 )
• 씨앗 (나는 에버 와일드 농장 )
• 스프레이 병

심기

심을 때 반드시해야 할 세 가지 사항이 있습니다.

• 성장하는 미디어의 표면이 평평하고 매끄러운 지 확인하십시오.
• 흙을 충분히 적 셨는지 확인하세요
• 적절한 양의 씨앗을 사용하는지 확인하십시오

10x20 식물 번식 트레이를 사용하는 경우 일반적으로 약 1oz (30ml)의 아루 굴라 씨앗을 심습니다. 이것은 나에게 심는 표면에 걸쳐 arugula 씨앗의 큰 분포를 제공합니다. 다른 용기를 사용하는 경우 아래 이미지를 들여다보고 해당 수준의 밀도로 촬영하세요.

최소한 1 인치의 토양 또는 재배 매체를 사용해야하지만, 8-9 일이 지난 후 아루 굴라를 재배하려는 경우 2 인치를 권장합니다. 이것은 진정한 잎이 형성되기 시작하고 식물은 종자 영양 대신 토양의 영양에 의존하기 시작합니다.

심은 후에는 모든 빛을 차단하는 것으로 용기를 덮으십시오. 저는 일반적으로 다른 10x20 트레이를 거꾸로 뒤집어 사용하지만 창의력을 발휘할 수 있습니다. 컨테이너에 빛이 들어오지 않는 한 괜찮습니다. 채소 종자에 최적의 발아 환경을 제공하려면 이렇게해야합니다.

용기를 덮은 후 비교적 서늘한 (약 70 ° F / 21.1 ° C) 저조도 영역에 보관합니다.

성장

매일 용기를 열고 스프레이 병으로 씨앗에 한두 번 분무하십시오. 배 밖으로 가지 마십시오. 그것이 곰팡이를 얻는 방법입니다. 제대로 발아하는지 확인합니다 (아루 굴라의 경우 최대 3 일).

발아가 끝나면 계속 물을 공급하여 성장하는 배지를 촉촉하게 유지하십시오. 좋은 경험 법칙은 성장하는 매체가 깊을수록 물을 덜 자주 필요로한다는 것입니다. 8-9 일까지는이 물을 많이 사용하지 않을 것입니다.

성장 팁 : Arugula는 뿌리를 빠르게 제거하고 곰팡이로 혼동되는 수백 개의 작은 뿌리 털을 생성합니다. 비슷해 보이지만 묘목의 꼭 지근 주위에 균일 한 분포와 클러스터링을 통해 뿌리털을 식별 할 수 있습니다.

4 일에서 5 일 사이에 마이크로 그린이 빛을 발할 준비가됩니다. 그들을 발견하고 밝은 곳으로 이동하십시오. 실외에두기로 결정한 경우 태양이 제공하는 강렬한 빛으로 인해 더 자주 물을 주어야합니다. 실내에서 자라면 물주기를 많이 늘릴 필요가 없습니다.

추수

채소의 높이가 약 2 인치이고 밝고 열린 잎이 있으면… 수확 할 때입니다.

채소를 씻는 번거 로움을 피하려면 성장하는 매체보다 1/4 ″ -1/2 ″ 정도 높이 자릅니다. 여분의 흙이나 씨 껍질을 함께 자르지 않도록 줄기를 희생합니다. 저를 믿으세요. 희생 할 가치가 있습니다. 마이크로 그린을 세척하는 것은 시간이 많이 걸릴뿐만 아니라 유통 기한을 약 50 %까지 줄여줍니다.

제대로 보관하려면 최대한 건조해야합니다. 씻지 않았다면 물을 뿌린 후 바로 수확하지 않는 한 아주 건조해야합니다. 나는 개인적으로 약간의 공기가 들어있는 지퍼백에 넣어서 공간을 확보하고 짓 눌리지 않도록합니다. 약간 시들기 시작하기 전에 7-8 일 동안 지속되므로 가능한 한 즐기십시오!