Amaranth Microgreens를 빠르고 쉽게 재배하는 방법

아마란스는 성장할 수있는 가장 시각적으로 눈에 띄는 마이크로 그린 중 하나입니다. 반투명 한 보라색 색상이 접시에 튀어 나와 거의 모든 요리에 놀라운 효과를줍니다. 나는 그것을 키우면서 그 모양에 너무 집착하여 그것이 어떻게 보일지보기 위해 8 시간의 성장을 시간 경과했습니다. 확인 해봐:

Amaranth Microgreens 빠른 정보

• 맛 : 아주 온화하고 흙이 많습니다.
• 담그십시오 – 아니
• 헹굼 / 배수 – 아니
• 발아 – 2-3 일
• 이상적인 수확 – 10 일

아래에서 볼 수있는 전체 성장을 촬영했거나 단계별 가이드를 따를 수 있습니다. 성장합시다!

기재

아마란스 마이크로 성장을 시작하는 데 많은 것이 필요하지 않습니다. 씨앗 외에도 집 주변에 필요한 모든 것을 찾을 수 있습니다. 다음은 레스토랑과 시장에서 성장할 때 사용하는 것입니다.

• 컨테이너 (나는 10 × 20 식물 재배 트레이 )
• 포팅 토양 (나는 50/50 혼합을 사용 유기 화분 용 흙 과 코코넛 야자 껍질 )
• 빛 (나는 4 ′ T5 CFL 빛 성장 실내에서 자라는 경우)
• 씨앗 (나는 에버 와일드 농장 )
• 스프레이 병

심기

용기에 흙을 채우고 부드럽게 펴고 가볍게 두드려줍니다. 너무 많이 압축하지 마십시오. 뿌리를 파고 스스로 자리를 잡을 수있는 공간을 제공해야합니다.

용기를 채운 후, 아마란스 씨앗을 씨앗 쉐이커에 채우고 가능한 한 고르게 분포되도록 표면에 뿌립니다. 위 그림의 밀도를 모방 해보세요. 10x20 표준 식물 번식 트레이에서 재배하는 경우 ~ 1oz의 씨앗을 사용합니다.

스프레이 병으로 씨앗에 가볍게 분무하고 빛이 들어 가지 않도록 용기를 덮으십시오. 나는 두 개의 10 × 20 전파 트레이를 사용하고 하나는 거꾸로 뒤집어 사용합니다. 이것은 발아를위한 완벽한 환경을 만듭니다. 다음 이틀 정도 동안 씨앗에 물을 살짝 뿌려주 되 과도하게하지 마십시오. 곰팡이가 생기고 싶지 않습니다.

성장

이틀 후에 아마란스 씨앗이 발아되어야합니다. 그렇지 않은 경우 하루 더 기다렸다가 확인하십시오. 아직 발아하지 않으면 문제가 발생한 것입니다. 당신은 나쁜 씨를 가지고 있거나, 물을 너무 많이 받거나, 수중에 있거나, 온도가 올바르지 않습니다. 일반적으로 4 가지 문제 중 하나입니다.

약간 묽어지고 밝은 반투명 분홍색으로 보일 때까지 24-48 시간 더 덮어 두십시오. 키가 1/2 ″ -3/4 ″가되면 빛에 노출시킬 때입니다.

키가 충분히 크면 CFL 어레이 외부 또는 아래의 조명이 밝은 곳에 배치합니다. 이 같은 . 아마란스 마이크로 그린은 햇볕이 많이 필요하지 않습니다. 실제로 직사광선에두면 토양이 빨리 말라서 모든 채소가 죽게되므로 더 일관되게 물을 뿌려야합니다.

수확

따라 해보 셨다면 아마란스 마이크로는 이제 10 일 정도 된 것입니다. 수확하기에 완벽한 시간! 수확 할 때, 땅위에서 수확 할 때처럼 매우 날카로운 칼 . 최종 제품에 흙과 씨 껍질이 생기는 것을 방지하기 위해 채소를 전혀 당기지 않고 바로 잘리는 칼을 원합니다.

이런 식으로 수확하면 채소를 씻을 필요가 없으므로 더 오래 지속되고 시간이 많이 걸리는 작업을 절약 할 수 있습니다.

수확 한 후에는 보관하기 전에 채소가 완전히 건조되었는지 확인하십시오. 잎이나 줄기에 습기가 있으면 유통 기한이 단축됩니다. 밀봉 된 용기에 담아 냉장고에 넣고 더 이상은 아니더라도 적어도 7-8 일 동안 보관해야합니다.